Contrôles et traçabilité

Contrôles et traçabilité

Documentation & qualité

Toutes nos épices proposées sont stérilisées

Chaque lot permet de rattacher le traitement et les contrôles au produit livré.

Des analyses détaillées pour chaque commande

Chaque commande est rattachée à un ou plusieurs lots identifiés. Les bulletins d’analyses détaillées des lots concernés sont fournis lors de la commande : microbiologie, résidus de pesticides et teneur en plomb.

La fiche technique

Présente les caractéristiques et les critères du produit.

Consulter les fiches

Le bulletin d’analyses

Présente les résultats mesurés d’un lot précis. Indiquez votre référence, votre commande et le numéro de lot lors de la demande.

Contacter le service qualité

Maîtrise sanitaire — HACCP

France : Manuel Qualité, procédures HACCP et Manuel BIO MVECO. Madagascar : plan sanitaire validé sur place, bonnes pratiques d’hygiène et enregistrements de traçabilité.