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Graines de cumin de Madagascar - Qualité européenne
€10.02
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Une chaleur terreuse et citronnée qui structure les plats.
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Graines de cumin de Madagascar, soigneusement sélectionnées, aux notes chaudes, puissantes, terreuses et légèrement poivrées. Le grain entier permet de choisir entre une diffusion lente et une expression plus vive après torréfaction.
Découvrir et utiliser le produit
- CONSEILS D’UTILISATION : Torréfier brièvement à sec puis concasser pour libérer les huiles aromatiques.
- ACCORDS GOURMANDS : Currys, tajines, pains, légumineuses, légumes rôtis, viandes.
Informations pratiques et réglementaires
- INGRÉDIENTS : 100 % graines de cumin (Cuminum cyminum).
- ALLERGÈNES : Aucun allergène réglementaire dans la composition déclarée. Traces éventuelles : voir emballage.
- CONSERVATION : Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Refermer soigneusement après chaque utilisation. Lot et DDM : voir emballage.
- ORIGINE ET CONDITIONNEMENT : Origine Madagascar • Conditionné en France par MVECO.
- TRI ET FIN DE VIE : Doypack vide à déposer dans le bac de tri.
- CONTACT PRODUIT : MVECO - Les Secrets de Sambava • 8 rue Kornog - 56690 Landaul - France • 06 27 08 91 14 • qualite@lessecretsdesambava.com.
Data sheet
- Origine
- Madagascar
- Profil aromatique
- chaud • terreux • citronné • légèrement amer
- Intensité
- 4/5 – Intense.
- Dosage indicatif
- 1 c. à café pour 4 personnes.
Nos idées de recettes arrivent bientôt.
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FAQ
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