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Poivre sauvage Voatsiperifery
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Poivre sauvage Voatsiperifery

€17.94
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Le poivre des lianes forestières, rare, élancé et remarquablement aromatique.

Poids (g): 100
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Poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar, aux notes boisées, florales, fraîches et légèrement citronnées. Reconnaissable à son petit pédoncule, ce Piper borbonense exprime davantage le parfum que le feu. Son identité sauvage et sa longueur aromatique en font une référence emblématique de Madagascar.

Découvrir et utiliser le produit

  • CONSEILS D’UTILISATION : Utiliser entier ou très légèrement concassé en fin de cuisson.
  • ACCORDS GOURMANDS : Gibier, canard, poisson fin, crustacés, légumes, chocolat, fruits rouges.

Informations pratiques et réglementaires

  • INGRÉDIENTS : 100 % poivre sauvage Voatsiperifery (Piper borbonense).
  • ALLERGÈNES : Aucun allergène réglementaire dans la composition déclarée. Traces éventuelles : voir emballage.
  • CONSERVATION : Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Refermer soigneusement après chaque utilisation. Lot et DDM : voir emballage.
  • ORIGINE ET CONDITIONNEMENT : Origine Madagascar • Conditionné en France par MVECO.
  • TRI ET FIN DE VIE : Doypack vide à déposer dans le bac de tri.
  • CONTACT PRODUIT : MVECO - Les Secrets de Sambava • 8 rue Kornog - 56690 Landaul - France • 06 27 08 91 14 • qualite@lessecretsdesambava.com.

Data sheet

Origine
Madagascar
Profil aromatique
sous-bois • résineux • floral • agrume
Intensité
4/5 – Intense.
Dosage indicatif
½ c. à café concassée pour 4 personnes.

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Fiche technique

FT-B2B-EPI-06 — Poivre sauvage Voatsiperifery

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Nos idées de recettes arrivent bientôt.

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