Poivre noir lourd de Madagascar - 570 GL Cleaned
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Poivre noir lourd de Madagascar - 570 GL Cleaned

11,90 €
TTC

Un poivre franc et structuré, entre chaleur, bois et fruit mûr.

Poids (g) : 50
Quantité
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Poivre noir de Madagascar, récolté à maturité puis séché, aux notes puissantes, boisées et légèrement fruitées. Polyvalent et expressif, il constitue le poivre de référence de la gamme tout en portant clairement son origine malgache.

Découvrir et utiliser le produit

  • CONSEILS D’UTILISATION : Concasser grossièrement pour les cuissons et moudre finement à la finition.
  • ACCORDS GOURMANDS : Viandes, poissons, légumes rôtis, sauces, œufs, chocolat.

Informations pratiques et réglementaires

  • INGRÉDIENTS : 100 % poivre noir en grains (Piper nigrum).
  • ALLERGÈNES : Aucun allergène réglementaire dans la composition déclarée. Traces éventuelles : voir emballage.
  • CONSERVATION : Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Refermer soigneusement après chaque utilisation. Lot et DDM : voir emballage.
  • ORIGINE ET CONDITIONNEMENT : Origine Madagascar • Conditionné en France par MVECO.
  • TRI ET FIN DE VIE : Doypack vide à déposer dans le bac de tri.
  • CONTACT PRODUIT : MVECO - Les Secrets de Sambava • 8 rue Kornog - 56690 Landaul - France • 06 27 08 91 14 • qualite@lessecretsdesambava.com.

Fiche technique

Origine
Madagascar
Profil aromatique
boisé • fruité • chaud • persistant
Intensité
4/5 – Intense.
Dosage indicatif
½ c. à café fraîchement moulu pour 4 personnes.

Nos idées de recettes arrivent bientôt.

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