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Poivre blanc de Madagascar
€11.29
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Un poivre fin, chaud et net, particulièrement élégant dans les sauces claires.
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Poivre blanc de Madagascar, aux notes fines, chaudes, légèrement animales et persistantes. Plus discret visuellement que le poivre noir, il apporte une chaleur précise et une belle longueur sans marquer les préparations claires.
Découvrir et utiliser le produit
- CONSEILS D’UTILISATION : Moudre au dernier moment, avec parcimonie, pour éviter toute amertume.
- ACCORDS GOURMANDS : Poissons, volailles, sauces blanches, purées, légumes, fromages frais.
Informations pratiques et réglementaires
- INGRÉDIENTS : 100 % poivre blanc en grains (Piper nigrum).
- ALLERGÈNES : Aucun allergène réglementaire dans la composition déclarée. Traces éventuelles : voir emballage.
- CONSERVATION : Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Refermer soigneusement après chaque utilisation. Lot et DDM : voir emballage.
- ORIGINE ET CONDITIONNEMENT : Origine Madagascar • Conditionné en France par MVECO.
- TRI ET FIN DE VIE : Doypack vide à déposer dans le bac de tri.
- CONTACT PRODUIT : MVECO - Les Secrets de Sambava • 8 rue Kornog - 56690 Landaul - France • 06 27 08 91 14 • qualite@lessecretsdesambava.com.
Data sheet
- Origine
- Madagascar
- Profil aromatique
- chaud • animal • boisé • délicat
- Intensité
- 4/5 – Intense.
- Dosage indicatif
- ½ c. à café fraîchement moulu pour 4 personnes.
Nos idées de recettes arrivent bientôt.
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FAQ
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