Beurre noisette vanillé et poireaux
Agrumes et poivre vert frit croquant
Pecorino affiné et poivre noir fraîchement concassé
Beurre blanc gingembre-citronnelle, fenouil et pomme verte
Crème légère au curry, noisettes et graines de courge
Tomates anciennes, basilic et poivre vert frit