Beurre noisette vanillé et poireaux
Vanille, curcuma et petits légumes
Beurre blanc au poivre vert et fines herbes
Jus au curcuma, carottes glacées et purée soyeuse
Jus au Voatsiperifery, patate douce et carottes glacées
Sauce au curry de Madagascar, lait de coco et mangue verte
Beurre noisette au citron vert et poivre sauvage gourmet
Citron vert, gingembre et mousseline de carottes